Cocina árabe

La gastronomía árabe y del medio oriente es uno de los grandes placeres que nos brinda la cultura árabe. Descubre los secretos de los mejores platos y recetas de la cocina moruna.


Cous-cous para domingueros

Feb 28, 2011 4 Comentarios por

Por Elisa Martín. Receta de cous-cous de verduras. Esta receta de cous-cous es para aquel dominguero que se levanta a la hora de hacer la comida, mira en el frigo […]

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Receta de hummus

Feb 15, 2011 4 Comentarios por

Por Elisa Martín. Colaboro con una receta árabe que aprendí hace mucho tiempo. Es una de mis favoritas en verano y a los invitados les encanta! Os paso mi receta de hummus. […]

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Té moruno o té a la menta

Dic 15, 2010 3 Comentarios por

Por Zuel. El té moruno es una bebida más que popular en muchos países árabes, especialmente en Marruecos. Siempre se ofrece como símbolo de hospitalidad al visitante y está presente […]

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